2009年 11月 21日
スープランチ |
ここでいう「香港スープ」が飲めるレストランというのは、東京ではあまり多くありません。
というより、ほとんど知りません・・。
ですから・・
青山にあるこの「ESSENCE」は、毎日いわゆる香港式の「例湯(デイリー・スープ)」を出している貴重なレストランだと思います。
今日はお昼のスープランチを食べてきました。
スープ+日替わりの野菜炒め、ごはん、飲み物 という定食でした。
本日のスープは、「しいたけ、れんこん、黒豆、豚すね肉」。
漢方薬材が入っていないせいか、風味もクセは全くなく、あっさりしていました。
スープメニューは毎日ではなく、何日おきかで変わっていくようです。
ほかにも東京で香港スープが飲めるお店をご存知の方がいたら、
ぜひ教えていただきたいです。
というより、ほとんど知りません・・。
ですから・・
青山にあるこの「ESSENCE」は、毎日いわゆる香港式の「例湯(デイリー・スープ)」を出している貴重なレストランだと思います。
今日はお昼のスープランチを食べてきました。
スープ+日替わりの野菜炒め、ごはん、飲み物 という定食でした。
本日のスープは、「しいたけ、れんこん、黒豆、豚すね肉」。
漢方薬材が入っていないせいか、風味もクセは全くなく、あっさりしていました。
スープメニューは毎日ではなく、何日おきかで変わっていくようです。
ほかにも東京で香港スープが飲めるお店をご存知の方がいたら、
ぜひ教えていただきたいです。
by chaboka
| 2009-11-21 23:22
| 香港スープが飲めるお店