2010年 06月 01日
ドライフルーツ菓子の老舗【香港事情】 |
漢方薬局で処方された煎じ薬に添えられてきた
ドライフルーツがおいしかったということを
香港在住のChiakiさんにお話したら、
それなら、そういったドライフルーツをいろいろ置いてあるお店に行ったら?
ということですぐさまその足で案内してくれました。
(Chiakiさん、その節はありがとうございました!)
この店は、昔から果物を干したものをいろいろ加工してお菓子
として売っている老舗なのだそうす。
香港には、こういった昔ながらのおやつのようなものを売っている
店が何軒かあるようですが、私はなぜか一度もこういった店に
入ったことがありませんでした。
存在すらあまり気にしたことがなかったのかもしれません。
(なんだか惜しいことをしたような・・)
店内はこんな感じで、ちょっとタイムスリップしたような雰囲気で、
わくわくしてしまいます。
これは片側の壁ですが、反対側はやはりガラス瓶がたくさん並べられていて、
そこにはいろんな梅の加工品(紙包みでないもの)が量り売り用にズラリ。
圧巻でした。
「梅」だけでも、かなり種類があるので、どれがいいのか
目がくるくるしてしまいました。
ちょっと味見をさせてもらって買うこともできるので、
それが量り売りのよいところですね。
ちょっと懐かしいお菓子も見つけました。
それは、このサンザシ。
昔よく中国旅行のお土産に親類の人からもらったことがありましたが、
その時は、10円玉くらいの大きさでごく薄くてそれが筒状に重ねてあって、
紙に包まれているもの。
こちらのは、それよりも少し大きめ、500円玉より一まわり大きいくらいで、
厚みも少し厚いです。
試しに買って食べてみると、なんだか以前に食べたものよりもおいしいような
気もして、また再び店に行って買い足してしまいました。
ずいぶん久しぶりに食べたのですが、なんだか気に入ってしまいました。
そして、この店でもうひとつ私にとってのめっけものが・・。
(それは明日への「つづき」に・・・)
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ドライフルーツがおいしかったということを
香港在住のChiakiさんにお話したら、
それなら、そういったドライフルーツをいろいろ置いてあるお店に行ったら?
ということですぐさまその足で案内してくれました。
(Chiakiさん、その節はありがとうございました!)
この店は、昔から果物を干したものをいろいろ加工してお菓子
として売っている老舗なのだそうす。
香港には、こういった昔ながらのおやつのようなものを売っている
店が何軒かあるようですが、私はなぜか一度もこういった店に
入ったことがありませんでした。
存在すらあまり気にしたことがなかったのかもしれません。
(なんだか惜しいことをしたような・・)
店内はこんな感じで、ちょっとタイムスリップしたような雰囲気で、
わくわくしてしまいます。
これは片側の壁ですが、反対側はやはりガラス瓶がたくさん並べられていて、
そこにはいろんな梅の加工品(紙包みでないもの)が量り売り用にズラリ。
圧巻でした。
「梅」だけでも、かなり種類があるので、どれがいいのか
目がくるくるしてしまいました。
ちょっと味見をさせてもらって買うこともできるので、
それが量り売りのよいところですね。
ちょっと懐かしいお菓子も見つけました。
それは、このサンザシ。
昔よく中国旅行のお土産に親類の人からもらったことがありましたが、
その時は、10円玉くらいの大きさでごく薄くてそれが筒状に重ねてあって、
紙に包まれているもの。
こちらのは、それよりも少し大きめ、500円玉より一まわり大きいくらいで、
厚みも少し厚いです。
試しに買って食べてみると、なんだか以前に食べたものよりもおいしいような
気もして、また再び店に行って買い足してしまいました。
ずいぶん久しぶりに食べたのですが、なんだか気に入ってしまいました。
そして、この店でもうひとつ私にとってのめっけものが・・。
(それは明日への「つづき」に・・・)
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by chaboka
| 2010-06-01 23:59
| 食材