2012年 02月 06日
文旦 |
久しぶりに、週末のファーマーズマーケットを覗きに行ったら、
とても大きな文旦を見かけたので、思わず即買いしてしまいました。
普通の文旦と並べると大きさがわかりやすいのですが、ないので、
脇に置いたのは普通の大きさのポンカンです。
いかにこの文旦がビッグサイズかがわかってもらえるかと思います。
この子の体重を測るのを忘れてしまいました、残念。
文旦というと、高知県の土佐文旦が有名ですが、これは宮崎県産。それもちょっと珍しい。
お店の人いわく「宮崎で文旦作ろうなんていう人もあまりいませんからね」とのこと。
ところで、文旦の漢方的作用を調べてみると、食欲不振、消化不良、咳、痰などに
よいそうです。また、アルコールの分解に寄与するのでしょうか、「酒の飲みすぎ」
に対する「解酒」作用があるそうです。
それから果汁には血糖値を下げる効果もあるそうで、それも意外でした。
同じ店で普通の大きさの文旦も売っていたのですが、なぜ大きな文旦に
惹かれたかというと、それにはちょっとしたわけがあります。
それは、また次回に。
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とても大きな文旦を見かけたので、思わず即買いしてしまいました。
普通の文旦と並べると大きさがわかりやすいのですが、ないので、
脇に置いたのは普通の大きさのポンカンです。
いかにこの文旦がビッグサイズかがわかってもらえるかと思います。
この子の体重を測るのを忘れてしまいました、残念。
文旦というと、高知県の土佐文旦が有名ですが、これは宮崎県産。それもちょっと珍しい。
お店の人いわく「宮崎で文旦作ろうなんていう人もあまりいませんからね」とのこと。
ところで、文旦の漢方的作用を調べてみると、食欲不振、消化不良、咳、痰などに
よいそうです。また、アルコールの分解に寄与するのでしょうか、「酒の飲みすぎ」
に対する「解酒」作用があるそうです。
それから果汁には血糖値を下げる効果もあるそうで、それも意外でした。
同じ店で普通の大きさの文旦も売っていたのですが、なぜ大きな文旦に
惹かれたかというと、それにはちょっとしたわけがあります。
それは、また次回に。
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by chaboka
| 2012-02-06 22:32
| 食材